Трибина "Београд за почетнике": Слатки Београд- гост Јово Анђић, публициста

Шта се јело у Београду вековима? Чиме су се заслађивали Београђани? Каква је била српска кухиња 19. века? Који су то слаткиши били највољенији на софрама и славским трпезама наших владара? Како се постајало посластичар? Ко је заслађивао Београђане? Може ли се кроз историју слаткиша осликати сусрет Истока и Запада, модернизација Београда и његово прерастање из оријенталне вароши у модерну европску престоницу? 
На та и многа друга слатка питања одговораће Смиљани Попов и “гладној” публици - Јово Анђић, публициста и туризмолог који се студиозно бавио историјом “слатког Београда” трагајући по архивима, библиотекама, књигама и туђим сећањима, како каже, што је резултирало његовом новом књигом која моментално прети да постане бестселер. 
Дакле, на првој трибини “Београд за почетнике” у овој сезони, путоваћемо са Јовом Анђићем и Смиљаном Попов од оријенталног ка европском Београду и анализирати културну и урбану трансформацију града.
Сазнаћемо како су се припремали слаткиши у различитим епохама и које су то биле омиљене посластице Београђана кроз време .
Прошетаћемо кроз београдске трпезе и обичаје и стећи увид у исхрану и свакодневни живот наших суграђана.
Упознаћемо се са занатлијама, посластичарима и трговцима који су обликовали укус српске престонице.
Завирићемо и у краљевске трпезе  и видети који су то били омиљени слаткиши српских владара.
Поклон за крај, публика ће добити неке од аутентичних рецепата из различитих периода И епоха наше бурне и калоричне прошлости, који су идеални за домаћу припрему.
Позвани су сви Љубитеље Београда и његове историје, ентузијасти гастрономије и културе хране, истраживачи и студенти друштвених наука, поклоници мемоарске и документарне прозе, а превасходно сви који воле приче о свакодневици које су обликовале Београд и сви они који желе да реконструишу београдски дух кроз слаткише. 
Ммммммм…. Биће ово хранљиво вече, у сваком смислу. Обећавамо. Добро нам дошли. 
Улаз је слободан. 
Четвртак, 30. октобар 2025. у 18.30х
ГАЛЕРИЈА 73, Пожешка 83а, Баново брдо
ТРИБИНА “БЕОГРАД ЗА ПОЧЕТНИКЕ”
СЛАТКИ БЕОГРАД
Гост: ЈОВО АНЂИЋ, публициста
Модераторка: СМИЉАНА ПОПОВ, новинарка, ауторка серијала “Београд за почетнике” и “Србија за почетнике”